中村屋の飛騨牛料理を堪能するギフトセット

料亭が創る飛騨牛料理の、豪華詰め合わせ

その中村屋の飛騨牛料理４点を豪華に詰め合わせた、ギフトセットです。

ローストビーフは、飛騨牛の良質な赤身肉であるもも肉を素材を活かして丁寧に仕上げました。

▶︎飛騨牛のローストビーフ

かさねミルフィーユは、飛騨牛の希少部位イチボを使用したご飯のお供。
赤身と脂のバランスが絶妙な飛騨牛のイチボ肉の薄切りを、2種類の料亭自家製たれで仕上げました。　

▶︎飛騨牛イチボのかさねミルフィーユ　醤油たれ

▶︎飛騨牛イチボのかさねミルフィーユ　葱塩たれ

飛騨牛の赤身肉を丁寧に手切りして、粗挽き肉と合わせ、今までにない贅沢なゴロッと感のある大きめそぼろに仕上げました。

▶︎飛騨牛大き目そぼろ

容量

・ローストビーフ

　400~500g

　※個体差があります。

・かさねミルフィーユ

　120g

・大き目そぼろ

　100g

使用素材及び成分

・ローストビーフ

　飛騨牛　もも肉

　塩、コショウ

　酒、みりん、薄口醤油、砂糖、飛騨牛スープ

・かさねミルフィーユ

　飛騨牛　イチボ肉

　醤油たれ：酒、みりん、薄口醤油、砂糖

　葱塩たれ：塩、みりん、昆布、ほんだし、水、葱

・大き目そぼろ

　飛騨牛　赤身肉

　ハチミツ、濃口醤油、水

保存方法

いずれも要冷蔵保存

賞味期限　31日間（未開封時）

開封後は早めにお召し上がり下さい。冷凍保存も可能です。